猫の手の重要性
こんにちわ。
皆さんは、猫の手と言われた何を思い浮かべますか?
招き猫?
かわいい猫ちゃん?
包丁の基本?
はい、今日は包丁の基本「猫の手」について思うところを書いてみますよ☆
そもそも家庭科の授業なんかで口すっぱく猫の手で切りなさい。
と言われていましたが、
包丁に慣れてないときは
「なーにが猫の手やねん」
と思ってました。
というか、家事をメインでする最近まで思ってましたw
私がぱっと検索して、画像つきでやり方書いてある記事を紹介しておきます!!!
ここ最近は毎日包丁握って切り切りしているわけですが、
包丁テク。。。が上達すればするほど
「基本って大事だなあ」
と思わされる訳です。
手を切らないとかそういう話ではなく、理にかなっている!!
まあ、何が言いたいかというと、
最初はよくわからない基本でも、やってるうちに意味がわかることもあるから、
最初からずべこべ言うのもいいけど、場合によっては黙ってやってみると見えてくることもあるかもよ?
ということと、基本の大切さだよね。
最近の風潮って、基本をすっ飛ばして、既存の組み合わせでいかに上手くやるか!!!
みたいなところあるけど、そうじゃないものもあるよね。。
みたいな話に無理やり広げて、本日のブログを終えたいと思います。
なんて短さだ!!!